La piccola ristorazione di RITORNO ALLA NATURA è caratterizzata da una cucina sana, attenta ad offrire solo prodotti locali ricercati, freschi e biologici. E’ una cucina vegetariana e vegana ma soprattutto salutista. Per questa ragione abbiamo eliminato tutti i prodotti industriali e raffinati. Preferiamo l’autoproduzione rispetto a prodotti già pronti e confezionati, preferiamo cogliere la verdura dal nostro orto perchè sicuri che è totalmente naturale. Non adottiamo scorciatoie, diamo il giusto tempo per la coltivazione, per la lievitazione e per l’amore che richieda la preparazione dei cibi.
Non ti aspettare di trovare la Coca Cola ma piuttosto un buon vino locale biologico, una birra artigianale, troverai pasta integrale, zucchero grezzo e una particolare attenzione al biologico.
Abbiamo persino scelto di avere un caffè decaffeinato con un metodo a vapore senza l’utilizzo di nessun prodotto chimico come solitamente avviene!
La nostra ristorazione è dedicata agli ospiti delle camere e agli esterni ma sempre e solo su prenotazione! Non è attiva tutti i giorni per questo prima conosciamo le richieste e meglio riusciamo ad organizzarci. Facciamo sempre il possibile per accontentare i nostri graditi ospiti.
